L’Emilia Romagna è conosciuta e riconoscibile nel mondo per le sue eccellenze enogastronomiche e tradizioni agroalimentari fatte di materie prime, saperi, tecniche, strumenti e simboli.
Oggetti, manifesti, dipinti, etichette, cartoline sul tema del cibo e delle sue trasformazioni arricchiscono il patrimonio culturale emiliano romagnolo e si possono “gustare” in molti musei della regione.
